I D.O.C.
Gutturnio D.O.C. Classico Superiore

DENOMINAZIONE

Gutturnio D.O.C. Classico Superiore

VITIGNO

55% Barbera e 45% Bonarda

TERRENO

Argilloso, limoso

ESPOSIZIONE

Est-Ovest

GRADAZIONE

Variabile tra 12,5° e 13,5°

FORMATO

0.75 l

RESIDUO ZUCCHERINO

< 4 g/l

TEMPERATURA DI SERVIZIO

Tra 15° e 17° C